Proefje: gummibeer onder water

 Gummiberen zijn gekleurde snoepjes in de vorm van een beer. Als je er op kauwt dan zijn ze een beetje flexibel. Wat gebeurt er als je een gummibeer een tijdje in water legt?

In een gummibeer zit de stof gelatine. Gelatine kan heel goed water opnemen en vasthouden. Als een gummibeer 24 uur in het water ligt, dan zwelt hij op. Hierdoor wordt hij groter, zachter en lichter van kleur. De luchtbelletjes ontstaan doordat er altijd een beetje lucht zit opgelost in kraanwater. Na 24 uur gaat die lucht uit het water en vormt luchtbelletjes.