Proefje van Laura: zout in cola

 In sommige frisdranken zit prik, zoals in cola. Als je goed naar cola kijkt kun je de luchtbelletjes van de prik zien ontstaan. Kun je dat ook een beetje versnellen?

Het schuim bestaat uit luchtbelletjes. Deze luchtbelletjes ontstaan op de zoutkorrels. Omdat er heel veel zoutkorrels zijn, ontstaat er ook flink wat schuim. Cola met heel veel zout is ongezond, dus je kan het beter niet opdrinken. Je kunt natuurlijk wel een klein beetje proeven.